Новости и стандарты пищевой отрасли

С 1 января 2019 года вступает в силу технический регламент «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».

Решением № 45 от 23 июня 2017 года установлено, что технический регламент вступает в силу с 1 января 2019 года, за исключением позиции 5 приложения 1, позиции 1 таблицы 2 и 4 приложения 2, позиции 17 раздела 6 таблицы 1, позиции 1 раздела 1 и раздела 2 таблицы 2, таблицы 4 приложения 3. Исключения введены по причине того, что соответствующие позиции вступят в силу только после разработки специальных межгосударственных стандартов, которые будут содержать правила и методы отбора проб, методики исследования, необходимые для исполнения указанных требований.

Новый документ распространяется на упакованную питьевую воду, относящуюся к пищевой продукции (природная минеральная вода, купажированная питьевая вода, обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода для детского питания, искусственно минерализованная питьевая вода), на процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации упакованной питьевой воды.

В регламенте установлены правила обращения упакованной питьевой воды на таможенной территории Союза, требования безопасности упакованной питьевой воды, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, требования к упаковке и маркировке, в том числе маркировке единым знаком обращения продукта на рынке Союза. В документе прописаны требования к обеспечению соответствия упакованной питьевой воды требованиям безопасности и оценке её соответствия.

В приложениях к регламенту указаны критерии для отнесения упакованной питьевой воды к лечебно-столовой природной минеральной воде или лечебной природной минеральной воде, представлены показатели химической, микробиологической, радиационной безопасности.

С техническим регламентом «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх