Новости и стандарты пищевой отрасли
  • Главная
  • В 2017 году забраковано более семнадцати тонн кондитерской продукции

По итогам проверок Роспотребнадзора заблокировано более 17 тонн кондитерских изделий.

За прошедшие девять месяцев текущего года специалистами Роспотребнадзора было проанализировано почти 70 тысяч проб кондитерских изделий.

По показателям химических загрязнителей не соответствовала всего одна проба кондитерских изделий. Удельный вес проб продукции, которая не соответствовала по микробиологическим показателям, составил 5,3 %. Удельный вес проб продукции, не соответствующей нормативным требованиям по физико-химическим показателям, равен 3,6 %.

Всего по итогам аудитов за девять месяцев текущего года заблокировано свыше четырех тысяч партий кондитерских изделий весом более семнадцати тонн.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх