Новости и стандарты пищевой отрасли
  • Главная
  • В Кыргызтане начали действовать техрегламенты ЕАЭС

В Кыргызтане с 12 августа этого года начали действовать технические регламенты ЕАЭС, связанные с безопасностью пищевых продуктов.

Всего восемь документов, регулирующих вопросы безопасности пищевых продуктов, вступили в силу: 

  • «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011),
  • «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011),
  • «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011),
  • «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011),
  • «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012),
  • «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012),
  • «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013),
  • «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).

Документы о соответствии, выданные по законодательству Кыргызтана, считаются действительными до окончания срока их действия, но не позднее 12 августа 2019 года.

В одном из основополагающих стандартов в области безопасности пищевых продуктов (ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»), который начал действовать в Кыргызтане, описано, что производителю необходимо разработать, внедрить и поддерживать процедуры, построенные на принципах ХАСПП (Hazard Analysis and Critical Control Points). На сегодняшний день системы, основанные на принципах ХАССП, признаны во всем мире.

Среди вступивших документов и регламент на мясо, который устанавливает требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции, к маркировке и упаковке. Другой стандарт, обязательный теперь к применению на территории Кыргызтана – технический регламент ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции». В этом документе описаны допустимые уровни содержания в молоке потенциально опасных веществ, микроорганизмов и соматических клеток. Так же начал применяться регламент ЕАЭС на масложировую продукцию, устанавливающий допустимые уровни показателей безопасности, и регламент «О безопасности упаковки». 

Вступившие в силу в Кыргызтане регламенты содержат элементарные требования по безопасности пищевых продуктов, но в них не указаны какие-либо жесткие ограничения по качественным параметрам продукции, что позволяет производителям изготавливать разнообразную продукцию.

Директор Департамента технического регулирования и аккредитации ЕЭК прокомментировал: «…Республика еще теснее интегрируется с другими странами ЕАЭС, в которых названные техрегламенты с прозрачными для производителей и потребителей едиными требованиями к безопасности продукции уже действуют. Важно, что единые регламенты учитывают накопленный национальный опыт и лучшие международные требования. Устраняются излишние технические барьеры в торговле между государствами-партнерами, а люди получают более безопасные и качественные товары».

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться на официальном сайте ЕЭК.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх