Новости и стандарты пищевой отрасли

Результаты независимого исследования шоколада показали, что из 37 выбранных марок шоколада 15 соответствуют требованиям законодательства РФ, 21 бренд соответствует более высоким стандартам качества, и выявлен только 1 товар с нарушениями требований.

В 2016 году в РФ употребление сладкой продукции снизилось, однако, шоколад по-прежнему остается любимейшим лакомством наших соотечественников. Среди шоколада наиболее популярным в России является молочный. Ассортимент, представленный в рознице, высокий, и если Вы сомневаетесь в том «какой шоколад выбрать?», то читайте итоги проведенного Роскачеством исследования.

Всего Роскачеством была проанализирована продукция тридцати семи марок шоколада по параметрам безопасности и качества. В испытаниях приняли участие самые популярные у жителей России марки шоколада. Причем стоимость исследуемого товара варьировалась от 35 до 278 рублей. Примечательно то, что в исследовании участвовали как отечественные, так и иностранные бренды. Например, под микроскоп попал и шоколад известных европейских марок из Швейцарии, Бельгии, Германии, Финляндии.

Результаты экспертизы показали, что большинство шоколада действительно высокого качества. Двадцать один образец (из которых 13 отечественного происхождения) соответствовал не только требованиям законодательства, но и более жестким требованиям стандартов Роскачества. 

Товары, соответствующие высоким стандартам Роскачества: 

"Аксинья"

"Алёнка"

"Воздушный"

"Победа вкуса"

"Россия щедрая душа"

"Россия щедрая душа"

"Яшкино"

"Dove"

"Fine life"

"KarlFazer"

"Merci"

"Milka"

"Movenpick"

"Nestle"

"Ritter sport goldschatz"

"Ritter sport альпийское молоко"

"Schogetten alpine milk chocolate"

"Sobranie"

«Русский шоколад»

“Lindt Excellence Extra creamy”

“Plan B”.

Таким образом определено, что тринадцать марок российского происхождения, соответствующие более высоким стандартам Роскачества, имеют право претендовать на Российский Знак Качества. Решение о присвоении Знака Качества будет принято после проведения аудита и оценки производства. Иностранные бренды, которые хоть и отвечают требованиям высокого стандарта, не могут претендовать на Знак качества из-за своего происхождения.

По итогам экспертизы, установлено, что все представленные образцы молочного шоколада безопасны – соответствуют техническому регламенту Таможенного союза. Несоответствия все же были, но единичные.

С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

О сокращении выпуска сладостей читайте по ссылке.

О том, почему китайцы выбирают российский шоколад читайте по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх