Новости и стандарты пищевой отрасли
  • Главная
  • Вспышка кампиллобактериоза в Англии

Зарегистрирована вспышка инфекционного заболевания в Англии. По данным органов здравоохранения Южный Лейкленд в Англии среди населения с декабря 2016 года зафиксирована вспышка зоонозного заболевания – кампиллобактериоза (сampylobacteriosis), которое вызывается бактерией кампилобактер (сampylobacter). Количество заболевших 56 человек. Полученная предварительная информация проведенного расследования показала, что вспышка острого инфекционного заболевания связана с приёмом в пищу сырого молока из торговых автоматов, разливающих этот напиток. На настоящий момент уже выявлена ферма, которая занимается поставкой не пастеризованной молочной продукции.

Сейчас экспертами осуществляются профилактические мероприятия, среди которых изъятие небезопасного молока из розницы и оповещение граждан о недопущении принятия в пищу сырого молока.

Роспотребнадзор советует россиянам учитывать сложившуюся ситуацию в Англии при совершении поездок.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться на сайте.

Узнать о кампилобактериозе больше можно по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх