Новости и стандарты пищевой отрасли
  • Главная
  • Несоответствия пищевой продукции из водных биоресурсов

Сотрудниками Роспотребнадзора были выявлены нарушения на объектах, занимающихся реализацией пищевой продукции из водных биоресурсов.

За 2015 год специалистами Роспотребнадзора было проверено 238 торговых точек, занимающихся реализацией пищевой продукции из водных биоресурсов. Нарушения выявлены на 86 объектах.

Основные причины отбраковки продукции:

- отсутствие маркировки на транспортной упаковке с полной информацией;

- нарушение условий хранения и товарного соседства;

- несоответствие  гигиеническим нормативам по содержанию фосфатов и глазури.

По итогам проверок из оборота было изъято 13 партий продукции из водных биоресурсов (143 кг).

Подробнее о результатах надзора можно узнать по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх