Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Запрет на пластиковую упаковку для фруктов и овощей

Во Франции вводят запрет на пластиковую упаковку для фруктов и овощей

С 1 января 2022 года во Франции начнёт действовать закон, который ограничивает использование пластиковой упаковки для фасовки овощей и фруктов. Ранее под ограничение уже попадали одноразовая посуда, ватные палочки и упаковки из полистирола.

По информации Правительства Франции около 37% фруктов и овощей в стране продаются упакованными. Введение нового закона позволит ежегодно экономить более миллиарда ненужных пластиковых упаковок.

Законом предусмотрен переходный период (6 месяцев) для того, чтобы изготовители успели реализовать уже упакованный товар и смогли продумать новый вариант упаковки. 

На данный момент под запрет попадают только упаковки для некоторых овощей и фруктов (лук, кабачок, баклажан, огурец, картофель, морковь, капуста, яблоко, груша, апельсин и другие).

Использовать пластиковую упаковку для более «мягких» овощей и фруктов пока разрешено. Это обусловлено тем, что производителям и импортерам нужно будет найти экологичную замену пластиковым пакетам и пересмотреть логистику. Возможно, потребуется модернизировать транспорт, дополнив его оборудованием, позволяющим перевозить «мягкие» сорта овощей и фруктов.

Запрет на пластиковые пакеты и пленки для более «мягких» овощей, фруктов и ягод начнет действовать позже. 30 июня 2023 года планируется ввести запрет на пластиковую упаковку для фасоли, брюссельской капусты, винограда, персиков, нектаринов и абрикосов. На упаковку для малины, клубники, черники, ежевики, брусники ввести запрет запланировано к 30 июня 2026 года.

Зачем фруктам и овощам упаковка?

Есть несколько объяснений тому, почему фрукты и овощи упаковывают:

  1. Упаковка для овощей и фруктов решает многие проблемы, связанные с хранением продуктов. Упаковка может увеличивать срок хранения: например, пакет с листьями салата обычно заполняется азотом, который замедляет порчу. 
  2. Упаковка упрощает логистику, особенно, когда необходима перевозка на дальние расстояния.
  3. Маркетинговая составляющая. Упаковка помогает привлечь внимание к продукту.
  4. Упаковка играет важную роль в разделении продуктов. Упаковка органических продуктов позволяет избежать перекрестного загрязнения остатками пестицидов, потенциально присутствующими на обычных продуктах. В противном случае требуются две отдельные цепочки поставок.
  5. Покупка уже фасованного товара снижает риск ошибки или мошенничества со стороны потребителя, когда он сам взвешивает свои фрукты и овощи.

Что еще попадет под запрет в ближайшее время?

В 2022 году под действие закона также должны попасть чайные пакетики (в них содержится микропластик).

В 2023 году во Франции запланировано обязать рестораны быстрого питания использовать многоразовую посуду для гостей, которые обедают в зале.

В Евросоюзе этим летом уже вступил в силу закон, который запрещает производство и распространение некоторых одноразовых изделий из пластика (контейнеров, ватных палочек, посуды и др.). В качестве альтернативы изготовителям было предложено переходить на многоразовые изделия из стекла, металла, керамики.

В России похожий запрет еще обсуждается. По предварительным прогнозам, запрет на производство ряда одноразовых изделий из пластика в РФ предполагается к 2024 году — об этом сообщает некоммерческая организация Роскачество.

По материалам: Некоммерческая потребительская организация Франции Que Choisir. Некоммерческая организация России Роскачество

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
  • Елена Горшенина
    Елена Горшенина
    ИнтерКонсалт
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх