Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Схема сертификации FSSC 22000 V5.1 признана GFSI (Global Food Safety Initiative)

Команда FSSC официально объявила, что теперь схема сертификации FSSC 22000 версии 5.1 признана соответствующей требованиям к сравнительному анализу GFSI Benchmarking Requirements (версии 2020.1). 

Требования GFSI версии 2020.1 содержат дополнительные требования, которых не было в предыдущей версии. 

Ключевые изменения в требованиях к сравнительному анализу (версии 2020.1):

  • приведение структуры в соответствие с ISO 22003 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевых продуктов» и последними руководящими принципами Codex Alimentarius по пищевой гигиене;
  • введение новых требований, таких как культура безопасности пищевых продуктов и использование информационных и коммуникационных технологий (ИКТ. ICT) в аудите. 

FSSC сообщает, что с целью соответствия требованиям GFSI были обновлены требования FSSC 22000 версии 5.1 и опубликовано руководство по аудиту культуры безопасности пищевых продуктов. 

Алдин Хилбрандс, генеральный директор FSSC, отметил:

Фонд FSSC разработал и реализовал обновление своей схемы до версии 5.1, чтобы соответствовать требованиям GFSI Benchmarking Requirements версии 2020.1. Обновление ужесточило требования к работе органа по сертификации в рамках постоянного улучшения

Справочно:

GFSI (Global Food Safety Initiative / Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов— организация, созданная с целью постоянного усовершенствования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов и для того, чтобы потребители во всем мире были уверены в безопасности пищевой продукции.

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

Руководство по аудиту культуры безопасности пищевых продуктов можно скачать по ссылке.

С подробной информацией о вебинаре по FSSC 22000 V 5.1 (2-3.09.2021) можно ознакомиться по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
  • Елена Горшенина
    Елена Горшенина
    ИнтерКонсалт
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх