Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

С марта 2021 года вступили в силу новые требования к качеству питьевой воды, разработанные Роспотребнадзором

С 1 марта 2021 года введены в действие обобщенные санитарные правила СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий".

Настоящие санитарные правила СанПиН 2.1.3684-21 являются обязательными для исполнения органами исполнительной власти субъектов РФ, органами местного самоуправления, юридическими лицами и гражданами, в том числе индивидуальными предпринимателями (хозяйствующими субъектами). В новых СанПиН 2.1.3684-21 не осталось типа организаций, которые бы не нашли требований, применяемые к ним. Область применения документа очень разнообразна.

Указанными санитарными правилами устанавливаются санитарно-эпидемиологические требования:

  • к содержанию территорий городских и сельских поселений;
  • к обеспечению качества атмосферного воздуха;
  • к качеству воды питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения;
  • к водным объектам;
  • к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения;
  • к качеству почвы;
  • к устройству, оборудованию и содержанию зданий и сооружений;
  • к осуществлению санитарной обработки лиц без определенного места жительства и их вещей;
  • к обращению с отходами;
  • к отходам животноводства (навоза) и птицеводства (помета);
  • к обращению пестицидов и агрохимикатов;
  • к размещению и эксплуатации радиоэлектронных средств.

Требования к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению отражены в главах 4, 5, 6.

Четвёртая глава посвящена санитарно-эпидемиологическим требованиям к качеству воды питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения.

Основные положения:

  • Качество и безопасность питьевой и горячей воды должны соответствовать гигиеническим нормативам.
  • При несоответствии качества подаваемой питьевой и горячей воды, за исключением показателей качества питьевой воды и горячей воды, характеризующих ее безопасность, хозяйствующим субъектом, осуществляющим водоснабжение, организуются и проводятся профилактические мероприятия.
  • Хозяйствующие субъекты, осуществляющие водоснабжение и эксплуатацию систем водоснабжения, должны осуществлять производственный контроль по программе производственного контроля качества питьевой и горячей воды.
  • Хозяйствующий субъект, осуществляющий эксплуатацию системы водоснабжения и (или) обеспечивающий население питьевой и горячей водой, должен информировать территориальный орган федерального органа исполнительной власти, осуществляющего федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о возникновении аварийной ситуации, технических нарушений, получении результата лабораторного исследования проб воды.
  • Перечень показателей, по которым осуществляется производственный контроль, и требования к установлению частоты отбора проб должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, приведенным в приложении № 2 к СанПиН 2.1.3684-21.
  • Хозяйствующие субъекты, обеспечивающие эксплуатацию системы водоснабжения и (или) обеспечивающие население питьевой и горячей водой, должны проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания и разрабатывать методы контроля за факторами среды обитания.
  • Не допускается наличие в питьевой воде посторонних включений и поверхностной пленки.
  • При вводе в эксплуатацию вновь построенных, реконструируемых систем водоснабжения, а также после устранения аварийных ситуаций хозяйствующими субъектами, обеспечивающими эксплуатацию системы водоснабжения и (или) обеспечивающими население питьевой и горячей водой, должна проводиться их промывка и дезинфекция с обязательным лабораторным контролем качества и безопасности питьевой и горячей воды.
  • При ликвидации нецентрализованного источника водоснабжения водопользователь должен провести тампонаж водоисточника.

В пятой главе указаны санитарно-эпидемиологическим требованиям к водным объектам. В главе 6 описаны санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения.

Ключевые изменения:

  • допустимое значение хлороформа в воде снижено втрое;
  • снижена допустимая концентрация алюминия и железа, которые используются для осветления воды;
  • вдвое повышен уровень полезного для организма человека кремния;
  • введен новый показатель — общий органический углерод;
  • закреплено понятие технической воды, подходящей для полива и непригодной для питья.

В документе также приводится перечень постановлений Главного государственного санитарного врача РФ, которые утратили силу с 1 марта 2021 г.

С 1 марта 2021 утратило силу Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 25.11.2002 № 40 "О введении в действие санитарных правил "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников. СанПиН 2.1.4.1175-02".

С 1 января 2022 года будут признаны утратившими силу:

  • Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.03.2002 № 10 "О введении в действие Санитарных правил и норм "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения. СанПиН 2.1.4.1110-02".
  • Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30.12.2020 № 45 "О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила СП 2.1.4.2625-10 "Зоны санитарной охраны источников питьевого водоснабжения г. Москвы", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.04.2010 № 45".

Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.3684-21 действуют до 1 марта 2027 г.

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

Ознакомиться с СанПиН 2.1.3684-21 можно по ссылке.

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
  • Елена Горшенина
    Елена Горшенина
    ИнтерКонсалт
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх