Новости и стандарты пищевой отрасли
BRITISH RETAIL CONSORTIUM - Британский консорциум розничной торговли является ведущей торговой ассоциацией отрасли розничной торговли в Великобритании.
Миссия BRC состоит в том, чтобы оказать заметное положительное влияние в индустрии розничной торговли по продвижению динамичной и ориентированной на потребителя розницы.
BRC сотрудничает с правительством своей страны для того, чтобы создать условия для роста и инноваций.

Какова роль British Retail Consortium?
British Retail Consortium является ведущей ассоциацией розничной торговли в Великобритании.

Члены BRC?
Существует три вида членства BRC:
  • Ритейлеры
  • Торговые ассоциации
  • Партнеры (поставщики услуг)
Какие компании являются членами BRC?
Полный список членов BRC можно найти здесь.

Разрабатывает ли British Retail Consortium стандарты?
British Retail Consortium является разработчиком стандартов для производителей пищевой продукции и упаковки.

Обязательно ли применение стандартов BRC?
С точки зрения законодательства РФ внедрение стандарта BRC не требуется.
Согласно ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» обязательным является только применение принципов ХАССП.
При этом внедрение стандартов BRC, либо других стандартов, признанных GFSI, как правило, требуются для заключения договоров с крупными сетевыми ритейлерами.
Стандарты BRC получили широкое распространение и внедряются на добровольной основе во всем мире как эффективный инструмент повышения качества продукции.

Признает ли GFSI (Global Food Safety Initiative / Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) стандарты BRC?
Стандарты BRC были признаны GFSI. Список стандартов здесь.
Подробнее о GFSI читайте здесь.

В каких областях стандарты BRC приняты GFSI?
GFSI были признаны стандарты BRC, распространяющиеся на следующие сферы применения, согласно принятой GFSI классификации:
  • D – Предварительная обработка, обработка растительных продуктов
  • EI – Обработка скоропортящихся продуктов животного происхождения
  • EII – Обработка скоропортящихся продуктов растительного происхождения
  • EIII – Обработка скоропортящихся продуктов животного и растительного происхождения (смешанные товары)
  • EIV – Обработка продуктов, устойчивых к воздействию окружающей среды
  • J – Услуги обеспечения, хранения и распространения пищевой продукции
  • L – Производство биологически активных веществ
  • М – Производство упаковки для пищевых продуктов
Информационные ресурсы BRC:
События BRC
Вебинары
Retail Knowledge Store
Обучение
BRC Academy
BRC Global Standards
BRC Каталог
BRC Книжный магазин
Business Services
Полный доступ к материалам сайта

Всего в 1 клик!

Оставляя свой адрес вы соглашаетесь на рассылку новостей

Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх